Различни видови вина и алкохолни пијалаци често користат специфични форми на чаши со стебло за да го подобрат искуството на дегустација. На пример, чашите со хемисферско стебло се дизајнирани за црвени вина, чашите со стебло во облик на лале се погодни за белите вина, а чашите со стебло во форма на инка се специјално користени за ракија.
Некои чаши со стебло, како што се чаши во форма на епрувета или триаголни чаши, се специјално дизајнирани за пиење коктели.
Чашите со стебло може да се користат и за пиење безалкохолни или нискоалкохолни пијалоци, како што се коктели и вода. Тие се користат за пиење безалкохолни пијалоци и некои пијалоци со малку алкохол, како и коктели.
Стаклото со стебло потекнува од античка Кина, кое датира од 18 век. Останува популарен ширум светот, се користи за јадење, а исто така носи религиозно ритуално и изведбено значење.