Правилен начин на користење на декантер за вино

1. Изберете соодветендекантер: Изберете декантер со соодветна големина според видот на виното што сакате да го преточите. Црвените вина вообичаено бараат поголеми декантери, додека за белите и пенливите вина може да бидат потребни помали декантери.

2. Исчистете годекантер: Проверете дали декантерот е исчистен и нема мирис пред употреба.

3. Полека сипете вино: Кога истурате вино од шишето во декантерот, избегнувајте да го превртувате вертикално за да спречите талогот содржан во виното да падне во декантерот. Правилниот начин е да го држите вратот или дното на декантерот со едната рака, а шишето со другата, одржувајќи одреден агол (околу 30 степени) и растојание (десната рака е малку повисока од левата рака), и полека истурете го виното во шишето. Истурете.

4. Почекајте да се отрезни: Различните видови вино бараат различно време на отрезнување, кое обично се движи од 10 до неколку часа. Црвеното вино обично треба да се преточи од 30 минути до 1 час, додека на белото и пенливото вино им требаат само 10 до 15 минути.

5. Истурете го виното: Откако ќе заврши декантерот, ако користите декантер што треба да се отвори, проверете дали затворачот или капакот се поставени повторно на своето место, а потоа можете да го истурите виното од декантерот во чашата за вино.

Треба да се напомене дека треба да застанете кога истурате вино во декантер. Ова не е само за да се спречи истурање на течноста, туку и од учтивост и почит кон гостите. Во исто време, нема потреба целото вино на дното на шишето да се истура во декантерот, бидејќи најголемиот дел е талог.